Homepage 2017-05-24T11:01:24+00:00

In der Windrose erwarten Sie eine täglich wechselnde Karte mit frischen Zutaten, hausgemachte Pasta und ausgewählte Weine in stilvoller Atmosphäre.

Rosenbuschstraße 2
Eingang Oettingenstraße
80538 München
Telefon 089 / 29 53 77
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 - 15:30 Uhr
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„Mittags ist die Stunde der Lässigkeit, wenn die Zeit keine Rolle spielt. Es ist die Geburtsstunde des Luxus – für Genießer der Höhepunkt des Tages!“ – Wolfram Siebeck

Tageskarte, 14.12.2017

Antipasti

Crostini con Baccalá Mantecato alla Veneta  6,50 €
Rote-Beetesalat mit Äpfel und frischem Meerrettich 5,80 €

Minestre

Kastaniencremesuppe mit Steinpilze und Coutons 5,80 €

Primi Piatti

Baby-Rigatoni mit Rinder-Ragout 10,80 €
Spaghettini mit Meeresfrüchten und Algen – leicht pikant 12,50 €

Pesce

Kabeljaufilet in Haselnusskruste mit Pastinakenpüree, Broccoli und Safransauce 17,50 €

Carne

Rehrücken mit Lavendel und Kartoffelgnocchi gefüllt mit Kraut, Steinpilze und Wacholdersauce 21,50 €

Dolce

Iles Flottantes 5,60 €

 

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Notte Italiana 06.12.2017

Gruß aus der Küche

Kastanien-Suppe mit Steinpilzen und Rosmarin-Croutons

Ravioli gefüllt mit Ricotta, Birnen-Zitronen und Pistazien-Pesto

Kabeljaufilet in Lavendelkrüste mit Honigkraut, Kartoffelstampft auf Scampisauce

Marsala-Zabaione mit Lebkuchen-Parfait und Quitten-Kompott

 

43,00 Euro pro Person

 

Weihnachten Menu 2017

Menu 1

Gruß aus der Küche

Geräucherte Entenbrust-Carpaccio mit Rucola, Parmesan-Flocken und Pfifferlingen-Vinaigrette

Ravioli gefüllt mit Ricotta, Birnen-Zitronen und Pistazien-Pesto

Kabeljaufilet in Lavendelkrüste mit Honigkraut, Kartoffelstampft auf Scampisauce

Apfel-Panettone-Strudel in Filoteig mit hausgemachten Zimteis und Caramelsauce

 

43,00 Euro pro Person

 

Menu 2

Gruß aus der Küche

Kastanien-Suppe mit Steinpilzen und Rosmarin-Croutons

Orecchiette mit Cipe di Ripa, Vongole und Garnelen – leicht pikant

Rosa-gebratener-Tafelspitz mit Perlgraupen-Risotto, Radicchio Trevisano, Kürbis-Spalteln und Pecorino-Käse-Sauce

Marsala-Zabaione mit Lebkuchen-Parfait und Wan-Tan-Teig geffult mit Quitten-Kompott

 

43,00 Euro pro Person

 

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377

Philosophie

Ein blonder Italiener namens Heiko? Na klar gibt’s das. Wir garantieren: In der Windrose erleben Sie die authentische italienische Küche, frisch, natürlich und fein!

Meist bringt der Südwind die Inspirationen für unsere täglich wechselnde Karte: aus dem Friaul, Umbrien, der Toskana, aus Ligurien oder dem Piemont. Mit frischen Zutaten hoher Qualität, eigenhändig hergestellter Pasta und phantasievoll zubereitetem Fleisch oder Fisch zaubern wir täglich ein schnelles, exquisites Mittagsmenü als Business Lunch und ein Überraschungsmenü mit vier Gängen. A la Carte bringen regionale Spezialitäten wie Austern, Bollito misto oder Loup de mer in Salzkruste Abwechslung auf Ihren Mittagstisch. Antipasti, Risotto oder Dolce: Wir verbinden rustikale Regionalküche mit der Eleganz der Haute Cuisine.

Buon Apetito!

Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Neue Website und Social Media

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