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About windrose

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Tageskarte, 15.02.2019

Antipasti

Bresaola mit Feldsalat, Apfel, Walnüssen und Burratakäse 12,50 €
Saison Salat 4,90 €

Minestre

Kastanien-Steinpilzen-Suppe mit Cherry 6,50 €

Primi Piatti

Sedani mit Gorgonzola und gerostete Mandeln 9,50 €
Getrüffelte Wild-Schwein-Cannelloni mit Hokkaido-Kürbis-Ragout 14,50 €

Pesce

Gedämpft Goldbrasse-Filet mit Kapern, Zitronen und Löwenzahn 18,50 €

Carne

Iberico-Rücken mit Honig-Kraut und Austernpilz-Ravioli in Portweinsauce 18,50 €

Dolce

Caffè Pannacotta mit Pflaumen-Ravioli 6,50 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana
22.Februar.2019

Gruß aus der Küche

Kartoffel-Creme-Suppe mit Schwarze-Trüffel-Butter und Focaccia-Croutons

Hausgemachte Spaghetti Carbonara mit Garnelen, Calamari und Majoran

Iberico-Rücken-Medaillons in Steinpilz-Kruste mit Honig-Kraut und Rosmarin-Polenta

Zimt-Crème-Brûlee mit Powidl-Ravioli

 

43,50 Euro pro Person

 

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377