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Tageskarte, 22.09.2017

Antipasti

Panzanella alla Toscana (Brotsalat) mit gebratenen Gamba 8,50 €
Eiertomatensalat mit Basilikum und Olive Taggiasche 5,50 €

Minestre

Bulgursuppe mit Gemüse, Schwarze Bohnen und Mais – leicht pikant 5,60 €

Primi Piatti

Kartoffel- Gnocchi mit Pfifferlinge und Steinpilzen12,50 €
Mezze Maniche alla Bolognese 10,50 €

Pesce

Lachsfilet mit Wildreis und geschmortem Fenchel in Prosecco-Sauce 17,50 €

Carne

Kalbsherz alla Veneziana mit Polenta 14,50 €

Dolce

Nektarine-Strudel mit Marzipan-Parfait 6,50 €

 

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Kochkurs Party

Montag, 18. September 2017
von 19:00 bis 22:30

Panzanella mit Gambas

Ravioli mit Spinat, Pinienkernen und Salbei

Kalbs-Ossobuco mit Safran-Risotto

Lavendel-Creme-Caramel mit Zwetschgen und Rotwein-Sauce

 

90,00 Euro pro Person mit Getränke

 

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377