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About windrose

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Tageskarte, 17.01.2018

Antipasti

Chicoreesalat mit Apfel und Champignons 5,80 €
Garnelesalat mit Gurken, Zitronen-Majonaise und Haselnusse 8,50 €

Minestre

Stracciatella alla Romana 5,50 €

Primi Piatti

Risotto alla Parmigiana mit Radicchio Trevisano 9,80 €
Spaghetti al Nero di Seppia alla Veneziana 12,50 €

Pesce

Kabeljau-Loins auf Mangold mit Kapern-Oliven-Vinaigrette 18,00 €

Carne

Gemischte Fleisch-Spiess (Salsiccia, Entrecote und Enchen) auf Berglinsen und Spitzkohl 14,50 €

Dolce

Creme-Brulé al Cocco mit Mango-Kompott und Toncabone-Parfait 6,50 €

 

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana 26.01.2018
„Wild Menu“

Gruß aus der Küche

Hasensuppe alla Toscana mit Wirsing

Ricotta-Steinpilz-Ravioli mit gerösteten Pinienkernen und Salbei

Wildschwein-Medallions mit Haselnusskruste, Kastanienpüree und Beluga-Linsen

Schoko-Mousse mit Glühwein-Birnen

 

42,50 Euro pro Person

 

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377