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About windrose

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Tageskarte, 22.01.2020

Antipasti

Garnelensalat mit Avocado, Gurken und Wasabi-Mayonnaise 13,60 €
Rucola-Tomaten-Salat mit frischen Artischocken und Granatäpfel 8,50 €

Minestre

Augenbohnensuppe mit Perlgraupen und Speck 6,50 €

Primi Piatti

Lasagna mit Entenbolognese, Süßkartoffeln und Montasiokäse 13,50 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 9,50 €

Pesce

Makrelle alla Griglia ganz serviert (600gr. ca.) mit Saison Salat 17,80 €

Carne

Hähnchen-Staltimbocca alla Romana mit Parmesan-Broccoli-Ingwer-Flan 13,80 €

Dolce

Pannacotta mit Clementinen in Schoko-Mantel und Karamell-Sauce 6,50 €

 

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana – Wild Menü
24.Januar.2020

Gruß aus der Küche

Getrüffelte Stainpilz-Kartoffel-Creme-Suppe mit Bio Walnüssen

Crespella mit Kastanien und Taleggiokäse auf Hirsch-Bolognese

Fasanenbrust gefüllt mit Salsiccia Friulana, Hokkaidokürbispüree, Belugalinsen und Mandarinsauce

Hausgemachte Quittensorbet mit Torta Caprese und Honig-Zabaione

 

44,50 Euro pro Person

 

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377