Events & Catering

Events in der „Windrose“ leben von anregendem Ambiente, edel angerichteten Speisen und einem eingespielten Team: Genießen Sie in einer „Notte Italiana“ unser kreatives Themenmenü – oder veranstalten Sie selbst ein privates oder geschäftliches Event.

Wir schließen unser Lokal abends gerne für Ihre Gäste auf.

Sprechen Sie mit uns über Anlass und Anzahl der Gäste – wir kümmern uns um den Rest.

Wir unterstützen Sie gerne schnell und flexibel bei der Planung Ihres Events. Für Ihre private Feier sind wir ein exquisiter Partyservice – für Ihre Firmenveranstaltung organisieren wir perfektes Catering. Den Umfang unserer Leistungen bestimmen Sie: Wir liefern nur perfekt angerichtete Speisen, besorgen auf Wunsch die passenden Getränke, übernehmen einen freundlichen Service und kümmern uns um sämtliche Details, die ein stilvolles Ambiente schaffen.

Wir zaubern – Sie genießen, wann und wo Sie wollen.

Klicken Sie auf einen Anlass und wir zeigen Ihnen passende Menüvorschläge:

Ihre Weihnachtsfeier in der Windrose

Ein besonderes Event bei Ihnen Zuhause

Angebot für einen Partyservice „Take-Away“

Festlichkeiten mit Menüs

Unser Service mit Bedienung und Gedeck

Nachstehend finden Sie einige Ideen, was wir Ihren Gästen bieten können:

Ihre Weihnachtsfeier 2018 in der Windrose

Menüvorschlag 1

Gruß aus der Küche
Entenessenz mit Orangen-Parmesan-Passatelli
Risotto mit Hokkaido-Kürbis und Haselnüssen, geräuchertem Ricotta
Calamaro-Gambero mit Lardo di Colonnata auf Apfel-Pastinakenpüree, Beluga-Linsen und Prosecco-Zabaione
Nougatschokomousse mit Karamellisiertem Blätterteig und Glühwein-Birnen-Ragout

44,00 Euro pro Person

Menüvorschlag 2

Gruß aus der Küche
Selbst-Geräuchertes Schwertfisch-Carpaccio mit Rucolasalat, Granadäpfel und frischem Meerrettich
Lasagna mit Radicchio Trevisano, Steinpilzen und Montasiokäse
Pernhuhnbrust gefüllt mit Kastanien, Speckwirsing und Weiße-Leichte-Polenta getrüffelt
Mandarinen Crepe-Suzette mit hausgemachtem Mohn-Honig-Eis

43,50 Euro pro Person

Ein besonderes Event bei Ihnen Zuhause

Flying Tapas – feine Speisen im Gläschen serviert

Hokkaidokürbis-Suppe mit Kokosmilch, Curry und Kurkuma (leicht pikant)
Schafsricotta-Ravioli auf Babyspinat-Salat und getrüffelter Kartoffel-Vinaigrette
Garnelen mit Chicorée-Birnen-Salat und Wasabi-Mayonnaise
Babykalamari aus Patagonien in Tempurateig auf Papaya-Chutney-Salat
Vitello Tonnato mit Wachtelei
Selbstgeräucherte Entenbrust mit kandierter Paprika, Vanille und Rucolasalat
Risotto alla Parmigiana mit Steinpilzen und Apfelchips
Malloreddus mit Salsiccia-Ragout alla Friulana
In Barbera geschmorte Rehnüsschen mit Rote-Beete Polenta und Meerrettichschaum
Kastanien-Nougat-Mousse mit Mandarinen

Ab 30 Personen; 50,00 Euro pro Person., zzgl. MwSt.

Tapas zum Aperitiv

Grissini Mortadella und Parmaschinken
Parmiggiano Reggiano
Marinierte Oliven
Bruschette Miste alla Toscana
Blätterteig gefüllt mit Sardellen in Sesammantel
Gambas und Gemüse in Tempurateig

Kalte italienische Vorspeisen

Büffelmozzarella mit Tomaten & Basilikum
Rindercarpaccio kurzgebraten mit marinierten Pfifferlingen
Selbstgemachte Spanferkelroulade mit Babyartischocken und frischem Meerrettich
Meeresfrüchtesalat alla Windrose
Zucchini alla Scapece mit Minze
Marinierte Paprika mit Balsamicozwiebeln
Vitello Tonnato
Reissalat mit Avocado Garnelen und Koriander
Quiche Lorraine mit Speck Spinat Lauch
Auberginen Involtino mit Scamorza

Warme Hauptspeise

Risotto Arancio und Ente
Frische Strozzapreti mit Salsiccia und Broccoli, leicht pikant

Dessert und Käse

Honigcrema Catalana mit Amaretti & Nectarinenravioli
Windbeutel gefüllt mit Choco-Ingwercreme
Kalte Limette Caipi mit Ananasragout
Verschiedene italienische Käse mit Marmelade und Früchten

49,-; Alle Preise zuzüglich 19 % Mwst

Italienische kalte Vorspeisen

Büffelmozzarella mit Tomaten und Olive Taggiasche
Geräucherter Lachs mit Schnittlauch und frischem Meerrettich
Marinierte Zucchini alla Scapece mit Mini-Frikadelle alla Windrose
Vitello Tonnato
Auberginen-Involtino mit Scamorza Affumicata und Sardellen
Reissalat mit Garnelen, Avocado, Mango und Koriander
Quiche Lorraine mit Speck, Champignons und Lauch
Roastbeef mit Salat und Parmesanflocken
Eingelegte Paprika mit Balsamico und Frühlingszwiebeln
Spanferkel-Roulade mit marinierten Pfifferlingen
Nudelsalat mit Gemüse-Ratatouille, Pecorinokäse und Basilikum-Pesto
Parmaschinken mit Melone
Sepia-Salat mit Fenchel, Orangen und grünem Pfeffer
Gebratene Austernpilze mit Olivenöl, Zitrone und Majoran

Dessert

Verschiedene typisch italienische Käsesorten mit Marmelade
Kalte Marsala-Zabaione mit glasierter Aprikose
Windbeutel gefüllt mit Schoko-Creme
Panna Cotta mit Erdbeer-Ingwer-Kompott

30,- pro Teilnehmer/mind. 20 Personen; Alle Preise zuzüglich 19 % Mwst

Angebot für einen Partyservice „Take-Away“

Speisenauswahl

Bruschetta mista alla Toscana
Verschiedene typische Salami- und Käsesorten
Tacchino Tonnato
Spinat-Törtchen mit Provolone Dolce
Selbstgemachte Spanferkelroulade mit frischem Meerrettich, Olivenöl und Zitrone
Zucchine alla Scapece mit Mini-Frikadellen und Minze
Nudelsalat mit Pomodorini, Fetakäse, Auberginen und Olive Taggiasche
Marinierte Paprika mit Balsamico-Zwiebel und Majoran
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Geräucherter Lachs mit mariniertem Spargel und Schnittlauch
Rindercarpaccio mit Linsensalat und Parmesanflocken
Reissalat mit Garnelen, Koriander, Avocado und Mango

Preiskalkulation nach Anzahl der Personen

Beispiel für ein Buffet

Kalte Vorspeise
Vitello Tonnato
Meeresfrüchtesalat
Zucchini alle „Scapece“ mit Olive Taggiasche und Minze
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Parmaschinken
Marinierte Paprika mit getrockneten Tomaten und Balsamico-Zwiebeln
Auberginenwickel mit Scarmorzakäse und Vorderschinken
Roastbeef English
Torte aus Spinat und Taleggiokäse

Warme Speisen

Risotto mit Steinpilzen
Pennette all’Arrabiata

Desserts

Zitronen-Mandeltorte
Bignet, gefüllt mit weißer Schokoladencreme
Honig Creme Catalana

49,-; Alle Preise zuzüglich 19 % Mwst

Feste feiern

Wenn die geplante Veranstaltung etwas größer wird, bereiten wir uns intensiv darauf vor. Unser kleines Team wächst mit der Aufgabe: Wir haben schon bis zu 1000 Gäste vom Feinsten verköstigt!

Nachstehend einige Menübeispiele:

Beispielmenü 1

Steinpilzsoufflé mit Wildschwein, Nüsschen und Fondue aus getrüffeltem Fontina-Käse
Hausgemachte Ravioli mit Hokkaidokürbis, Amarettini, geräuchertem Ricotta und Salbei-Mandelbutter
Thunfischtagliata auf Radicchio Trevisano mit Petersilienpüree und Paprika-Ingwersauce
Tiramisu mit Moscato und Panettone

49,- Euro pro Person

Beispielmenü 2

Burratakäse auf Caponata alla Siciliana
Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln, Artischocken und Bottarga
Geschmortes Rinderfilet in Barberawein auf Steinpilzrisotto und Rosmarin-Zabaione
Nougatkastanienmousse mit Kachi-Frucht

49,- Euro pro Person

Weinempfehlung

Weine
Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment ausgewählter Weine

Unser Service

Zusatzkosten

Bedienung kann von uns gestellt werden, die Zeit richtet sich nach Dauer der Party, 32,- pro Stunde;
Komplettgedeck (Tischdecke, Servietten, Gläser, Besteck, Geschirr), 10,- pro Person;
Alle Preise zuzüglich 19 % Mwst.

Anfragen bitte im Lokal oder telefonisch unter 089 / 29 53 77