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Tageskarte 09.04.2026

Warme Küche Mo-Do bis 14:30 Uhr

Antipasti

     Gebeizter Lachs-Carpaccio mit grünen Spargel und Orangen  19,60 € 

      Saison Salat  6,90 €

Minestre

     Spargel-Gemüse-Suppe mit Dinkel und Bärlauch  9,50 €

Primi Piatti

        Spaghetti Carbonara mit grünen Spargel  18,50 €

      Mezze Maniche mit Gorgonzola, Endivien und Walnüssen  15,50 €

Carne

Wildschweinbraten mit Steinpilz-Kraut, Knollensellerie-Püree und Merlot-Sauce   26,80 € 

Dolce

  Duett vom Bourbonvanille-Panna Cotta und Erdbeeren-Sorbet  9,80 €

     Caffé Affogato  5,10 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana

17. April. 2026

• Gruß aus der Küche

• Hausgemachte Mezze Maniche mit Kalbs-Bolognese, Spargel und Bärlauch

•Gratinierte geräuchertes Lachs-Filet mit Blattspinat, Rosinen und Zitronen-Kartoffel-Stampf an Hummersauce

•Pastiera Napoletana mit Rhabarber-Erdbeeren-Sorbet und Schokosauce

Ein Glas Fragolino

Empfehlung: Beginn um 19:00 Uhr                                       Preis 59,50 €