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About windrose

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Tageskarte 04.03.2026

Warme Küche Mo-Do bis 14:30 Uhr

Antipasti

          Rote Beete-Carpaccio mit Babyspinat, Ziegenkäse und gerösteten Mandeln  15,80 € 

      Saison Salat   6,90 €

Minestre

     Passatelli in Brodo  8,50 €

Primi Piatti

        Spaghetti mit Edelfisch-Ragout und Spinatblätter alla Ligure  18,50 €

Risotto mit Mascarpone, Hokkaido-Kürbis und Shiitakepilzen  15,70 €

Fettuccine mit Spargel und Tartufo nero Italiano 26,90 €

Pesce

   Goldbrasse-Filet auf Bayerische Kartoffelsalat, Buschbohnen, Olio e Limone  24,90 €

Dolce

    Vanille-Pfannkuchen mit Caffé-Kastanien-Sauce  8,90 €

     Caffé Affogato  5,10 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana

27. Februar. 2026

• Gruß aus der Küche

• Paccheri mit Oktopus-Wildgarnelen und Cime di Rapa

•Gratiniertes Lavendel-Kalbsfiletmedallions mit Steinpilz-Kartoffel-Flan und getrüffelter Montasiokäse-Sauce

•Sfogliatina mit weißem Schokoladen-Honig-Mousse und Apfel-Rosinen-Ragout

Preis 58,50 €