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Tageskarte 21.11.2024

Warme Küche Mo-Do bis 14:30 Uhr

Antipasti

Gebratene Lammfilet mit Artischockensalat und Granatapfel 19,50 €

    Saison Salat  6,50 €

Minestre

     Kartoffel-Artischocken-Creme-Suppe mit Broccoli   8,50 €

Primi Piatti

Spaghetti Marinara mit Venusmuscheln-pikant 17,80 €

  Gratinierte Crespelle gefüllt mit Pfifferlingen, Asiagokäse und Walnüssen 17,50 €

Pesce

Duett vom Loup de mer & Garnelen auf Gemüse, Olio e LImone   27,50 € 

Dolce

Mandel-Krokant-Parfait mit Cacaosauce und Kultur-Heidelbeeren   8,50 €

Caffé Affogato  5,10 €

 

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

 

Notte Italiana
29. November 2024

Gruß aus der Küche

Parmesan-Risotto mit Steinpilzen und Pfifferlingen

Gesottenes Rinderflachschulter auf Winter-Gemüse und frischen Meerrettich

Schoko-Nougat-Mousse mit Kastanien, Olio e Limone

Preis 48,80 €